Une cuisine authentique et régionale...
Côté cuisine, la carte du Comptoir du Malt vous propose de nombreuses spécialités flamandes à déguster avec de la bière, des plats de brasserie régionale ou encore des spécialités picardes et ch’ti.Dans la pure tradition flamande, nous préparons des spécialités cuisinées à la bière. Viendront à l'esprit de chacun le potjevleesch, la carbonnade flamande, le welsh ou des recettes plus originales telles la terrine charcutière…
Découvrez ou re-découvrez une cuisine typique du terroir picard et du nord avec la ficelle picarde, la maroillette, la quiche au maroilles ou la glace au spéculoos.
Nous vous proposons également les tartes flammées ou les choucroutes à accompagner d'une bière.
Pour les inconditionnels de la brasserie traditionnelle, retrouvez nos grands classiques : les grillades, les plats de brasserie, les hamburgers, les salades…
Découvrez des bières de tradition préparées par des brasseries régionales.
En apéritif ou en digestif, délectez-vous des alcools typiques du nord comme le whisky du Nord, la fleur de bière, la genièvre ambrée (Wambrechies) et la genièvre pur malt ou tout simplement le Picon bière.
Sans oublier bien entendu, les grands classiques de brasserie…
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Le Comptoir du Malt E-mail : contact@lecomptoirdumalt.fr |
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